Sostieni la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus con il tuo 5×1000!

5x1000 Slow Food

Cari amici Slow,

la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus opera da diversi anni nella salvaguardia dei piccoli produttori agricoli e della biodiversità in ogni angolo del mondo.

Anche voi potete contribuire allo sviluppo e alla tutela di oltre 300 progetti in tutto il mondo destinando il 5 per mille alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus e diffondendo la notizia tra i vostri amici e parenti.

Tutte le info sono sull’avviso a lato, a questo link trovate l’invito ufficiale di Carlo Petrini!

Saluti Slow!

Cantine aperte con Slow Food!

CANTINE APERTE 2016Cari amici Slow,
domenica 29 maggio siete tutti invitati all’imperdibile appuntamento di Cantine Aperte, che vi invitiamo a trascorrere insieme a noi.
Faremo un bel giretto che attraverserà alcune delle aziende agricole che più ci piacciono: da Chieti fino ad Atri assaggeremo i vini e visiteremo le aziende de I Fauri, AgriCosimo, Chiarirei, San Lorenzo, Vaddinelli.
Vi aspettiamo alle ore 9.30 in P.zza Unione (Pescara) per intraprendere un percorso slowfoodiano all’insegna di degustazioni ed incontri in vigna e in cantina.
Chiamateci al 339 239 85 26 per confermare la vostra presenza e organizzarci con le macchine. Ai corsisti del master of wine: portate il quaderno degli appunti!

PROGRAMMA COMPLETO
  • Ore  9,30  ritrovo  P.zza Unione – Pescara
  • Ore  9,45  partenza
  • Ore 10,15   Tenuta i Fauri (visita e degustazione circa 1 ora)
  • Ore 11,40 AgriCosimo  a Villamagna (visita e degustazione   circa 1 ora)
  • Ore 13,00  Chiarirei  (visita in cantina  e spuntino  circa 2 ore )
  • Ore 15,00 San Lorenzo Vini (visita e degustazione circa 1 ora e mezza)
  • Ore 17,00 Vaddinelli (visita e degustazione circa 1 ora e mezza)
  • Ore 18,00 rientro a Pescara

Week end con Slow Food Toscana

TraboccoIl prossimo fine settimana riceveremo la visita della condotta Slow Food di Siena, che verrà in Abruzzo per una visita alla nostra splendida regione. Da venerdì 13 a domenica 15 un programma intenso di visite a produttori, passeggiate artistiche, pranzi e cene in posti caratteristici inclusi i trabocchi. Siete tutti invitati a partecipare: per informazioni chiamare Severino al 339 – 2398526 oppure cliccate qui per consultare il programma completo dell’evento.

Master of Wine – dal 23 maggio 2016

Cari amici Slow,
partirà il prossimo lunedì 23 maggio il nuovo Master of Wine del 2016, con cui impareremo a conoscere il mondo del vino.

Il corso prevede 6 incontri più una cena finale in cui verranno consegnati gli attestati. L’appuntamento è per tutti i lunedì e martedì dal 23 maggio al 7 giugno, dalle 19.30 alle 22.00 e si concluderà il 13 giugno con la cena alle ore 20.00. Sia le lezioni che la serata conclusiva si svolgeranno presso il ristorante Sapere Sapore in via Verrotti, 85 a Montesilvano.

Il costo del Master è di 155€ ed è riservato ai soci Slow Food. La cena finale dovrà essere pagata a parte, e il prezzo verrà deciso insieme durante il corso.
Per chi non fosse iscritto all’associazione, l’iscrizione ha un costo annuale di 25€, mentre per i giovani fino ai 30 anni è di 10€.

Prenotate la partecipazione al corso chiamando Rosaria al numero 3494452689 o inviando una email a pescaraslowfood@gmail.com.

Durante il Master conoscerete gli elementi alla base della produzione del vino: i territori, i vitigni e le tipologie di lavorazione dell’uva che rendono ogni calice unico. In compagnia di vecchi e nuovi amici degusterete numerosi vini, imparando a riconoscerne i difetti e apprezzandone le sfumature di tonalità, colore ed emozioni.

Il master è realizzato con il gentile contributo della BCC Abruzzese – Cappelle sul Tavo.

LOGO BCC