Una domenica tra olio e vino

LOCANDINA revDomenica 29 novembre alle 9:00 una giornata di conoscenza, esperienza e gusto

La prima tappa è il frantoio Trappeto di Caprafico della famiglia Masciantonio a Casoli (CH) attiva dal 1874 con la sua azienda agricola.
Dopo una degustazione, nel pomeriggio ci dirigeremo verso Guardiagrele per visitare l’azienda vinicola Santoleri di Giovanni Santoleri, attiva dalla fine del XVII secolo.

Programma
Ore 9.00: ritrovo nel parcheggio antistante l’ingresso dell’autostrada A14-Pescara ovest/Chieti (sotto a IKEA) – Partenza alla volta di “Trappeto di Caprafico”
Ore 10,00: accoglienza e inizio visita guidata al frantoio, accompagnati dal giovane Tommaso Masciantonio.
Potranno essere osservate alcune fasi di lavorazione delle olive ancora conferite.
Ore 12,30: degustazione a buffet dei prodotti del frantoio a base di
– “Maccheroni alla Trappetara”
– Assaggio di legumi dell’Azienda Santoleri, con verdure di Caprafico – Vino Pecorino dell’Azienda Tommaso Masciantonio.
I piatti in degustazione saranno a base di olio monovarietale di Intosso e Gentile del Trappeto di Caprafico.
A seguire, possibilità di shopping presso il locale punto vendita del frantoio.
Ore 15,00: partenza alla volta dell’Azienda vinicola Santoleri
Ore 15,30: arrivo e inizio visita guidata alla cantina, accompagnati da Giovanni Santoleri, titolare dell’azienda.
A seguire, possibilità di shopping presso il locale punto vendita della Cantina.
Orario previsto per il rientro ore 18,00

Costo partecipazione: soci € 10, aspiranti € 13,00
Prenotazioni: 349 4452689 (Slow Food Pescara)

 

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