Una domenica tra olio e vino

LOCANDINA revDomenica 29 novembre alle 9:00 una giornata di conoscenza, esperienza e gusto

La prima tappa è il frantoio Trappeto di Caprafico della famiglia Masciantonio a Casoli (CH) attiva dal 1874 con la sua azienda agricola.
Dopo una degustazione, nel pomeriggio ci dirigeremo verso Guardiagrele per visitare l’azienda vinicola Santoleri di Giovanni Santoleri, attiva dalla fine del XVII secolo.

Programma
Ore 9.00: ritrovo nel parcheggio antistante l’ingresso dell’autostrada A14-Pescara ovest/Chieti (sotto a IKEA) – Partenza alla volta di “Trappeto di Caprafico”
Ore 10,00: accoglienza e inizio visita guidata al frantoio, accompagnati dal giovane Tommaso Masciantonio.
Potranno essere osservate alcune fasi di lavorazione delle olive ancora conferite.
Ore 12,30: degustazione a buffet dei prodotti del frantoio a base di
– “Maccheroni alla Trappetara”
– Assaggio di legumi dell’Azienda Santoleri, con verdure di Caprafico – Vino Pecorino dell’Azienda Tommaso Masciantonio.
I piatti in degustazione saranno a base di olio monovarietale di Intosso e Gentile del Trappeto di Caprafico.
A seguire, possibilità di shopping presso il locale punto vendita del frantoio.
Ore 15,00: partenza alla volta dell’Azienda vinicola Santoleri
Ore 15,30: arrivo e inizio visita guidata alla cantina, accompagnati da Giovanni Santoleri, titolare dell’azienda.
A seguire, possibilità di shopping presso il locale punto vendita della Cantina.
Orario previsto per il rientro ore 18,00

Costo partecipazione: soci € 10, aspiranti € 13,00
Prenotazioni: 349 4452689 (Slow Food Pescara)

 

Cento Cene per Slow Wine

100ceneslowine2016Martedì 24 alle 20:00 vi aspettiamo a 100 Cene per Slowine: presentazione della guida Slow Wine 2016 di Slow Food Editore pressoRistorante Paneolio a Pescara, degustazione di vini premiati, una copia della guida in omaggio e grande cena autunnale a cura di Mattia Blasioli.
Rocco di Pasetti Vini e Francesco Cirelli come produttori ospiti. Max 30 posti!

Prenotazioni a 349 4452689 (Slow Food)
085 8961875 (Ristorante PANEOLIO)

 

 

 

Pomodorata

pomperaPensate che i pomodori siano tutti uguali?
Lunedì 9/11 a Silvi Marina vi proponiamo una degustazione di Pomodoro a pera d’Abruzzo insieme al consorzio dei produttori, Rustichella d’Abruzzo​, Cantina Frentana​ e le condotte Slow Food di Pescara, Vastese, Vestina, Giulianova e Val Vibrata.

Approfondiremo i benefici del pomodoro insieme al nutrizionista Paolo De Cristofaro del comitato scientifico di Slow Food Abruzzo Molise​ a partire dalle 19,30 presso il ristorante La griglia di casa nostra a Silvi Marina (TE).

Contatti e prenotazioni: 085 – 930754; 333 – 1054419