Pesce, mangiamolo giusto

Per sabato 19 maggio abbiamo organizzato la cena Pesce, mangiamolo giusto: serata conviviale nel rispetto della stagionalità. Ci aspetta l’Osteria dell’Angelo a Città S. Angelo, inserita nella guida Osterie d’Italia di Slow Food. L’oste Mimmo ha preparato un interessantissimo menu’ con antipasti sfiziosi, pasta fatta in casa e pesce di stagione e dell’adriatico. Antipasti: lanzardo in insalata, alicette marinate, guazzetto cozze e vongole, totanetti ubriachi, moscardini soffocati, seppie in brodetto, fiore di zucca ripieno, caramellina di mare. Primo: gnocchetti di Eva scampi e vongole. Secondo: gran fritto di stagione, insalata mista. Dolce: pizza doce all’abruzzese e ratafia.

L’azienda Collefrisio partecipa alla serata e presenta la sua linea di vini. QUI la LOCANDINA dell’evento

Costo: 30 euro soci Slow Food, 35 non sociPrenotazione OBBLIGATORIA entro e non oltre il 15 maggio 2012 telefono: 368-997739 (andrea) mail: pescaraslowfood@gmail.com. NON MANCATE!

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