Neri non per caso

Incontro conviviale per la riscoperta del Maiale Nero d’Abruzzo presso la Locanda del Barone a Caramanico il 23 Gennaio alle ore 13:00. Questo evento contribuisce al finanziamento del Progetto Alleanza Cuochi-Presidi. Ricordo che i Cuochi che hanno aderito hanno nel loro menu i prodotti dei Presidi, contribuendo in questo modo alla loro salvaguardia, sviluppando la conoscenza dei prodotti dei Presidi e del loro mercato. Due buoni motivi quindi per una vasta partecipazione all’evento durante il quale dialogheremo sul Progetto dei Presidi, sul Maiale Nero d’Abruzzo e sugli obiettivi del programma della Condotta per il 2011.

Menu e dettagli nella locandina. A presto!

Remo Bellucci (Fiduciario Condotta di Pescara)

Master of Wine 3° livello

E’ incentrato sul tema Vino e Territorio il Master of Wine 3° livello organizzato da Slow Food Pescara nelle giornate 8-15-22 Febbraio presso La Locanda del Gusto in Viale Riviera 171/173. Il Master è dedicato ai tre vini italiani più rappresentativi: Barolo, Barbaresco, Brunello. Docente: Pierluigi Cocchini. Costo: Euro 135 per tutte e tre le serate. Prerequisito per i partecipanti è aver frequentato il Master of Wine di 1° e 2° livello, e comunque avere fondamenti di analisi sensoriale olfattiva e degustativa. Per le iscrizioni potete telefonare al 347 2985577 entro il 31 Gennaio. Continua a leggere