Presentazione del nuovo Salone del Gusto e Terra Madre 2016

Terra MadreCari amici Slow,
Lunedì 25 gennaio alle 15:00 presenteremo il nuovo Salone del Gusto e Terra Madre 2016 all’Auditorium Petruzzi al Museo delle Genti d’Abruzzo a Pescara. Insieme al presidente regionale Eliodoro d’Orazio e alla dirigenza di Slow Food Italia conosceremo tutte le novità che ci aspettano a Torino il prossimo 22-26 settembre.

Condividete l’appuntamento con amici e simpatizzanti, ma soprattutto con i produttori, per i quali il Salone è una buona occasione di confronto e crescita.

Serata con Duccio

Locandina NduccioCari amici Slow,
una serata di beneficenza in difesa dell’ambiente e del bene comune con il mitico ‘Nduccio.
Venerdì 22 gennaio a allo Spazio Matta di Pescara.

Vi aspettiamo.

 

Degustazione di pizze per il nostro Terra Madre Day!

Header_evento_Terra Madre DayCarissimi amici Slow,
vi aspettiamo martedì 22 dicembre alla pizzeria Hombre di Francavilla al Mare per festeggiare il Terra Madre Day 2015 e farci gli auguri di Natale!

Scopriremo alcune delle infinite declinazioni della pizza con 12 impasti diversi: impasto classico, solina, saragolla, kamut, farro integrale, canapa sativa, carosella, carbone vegetale, integrale ai 7 cereali, grano arso, Senatore Cappelli, frassineto.

La birra in abbinamento sarà rigorosamente locale con il birrificio Birrificio Golden Rose di Pianella.

Il costo della serata è di €15,00 per i soci; €18,00 per i non soci.

Prenotazioni entro lunedì sera al 349 4452689.


L’evento è organizzato in collaborazione con la condotta Slow Food di Francavilla al mare.

Buon Natale a tutti!

Il 30 dicembre a Caramanico Terme

Locandina Caramanico (Small)Mercoledì 30 dicembre nello splendido borgo di Caramanico l’associazione commercianti e artigiani organizza, in collaborazione con Slow Food Pescara, una degustazione di 10 aziende vinicole locali, 10 piatti della tradizione, 10 cantine da visitare: le cantine di una volta, dove si custodivano le provviste alimentari per l’inverno, dove ci si riuniva con amici e parenti per banchettare insieme.

A partire dalle 18:00, vi aspettiamo in piazza Marconi a Caramanico Terme.

Info allo 085 – 922202; 085 – 922343 oppure sul sito web del comune di Caramanico.

 

 

Gruppo di acquisto Cappone natalizio

CapponeCari amici Slow,
per Natale potete acquistare dell’ottimo cappone con la condotta Slow Food di Francavilla. Il produttore si chiama Davide Petrini, alleva gli animali a Montegiorgio (Fermo) con i metodi di una volta. Porta i capponi a macellazione dopo 9 mesi vissuti su percorsi erbosi in aperta campagna, con un’alimentazione fatta con cerali di propria produzione (orzo, mais, favino), erba e insetti.
Il cappone è disponibile intero, già pulito ed eviscerato pronto per la cottura.
Il peso è di circa di 3 Kg – 3,5 kg al prezzo di 10€ al kg. E’ possibile acquistarne anche metà.
Gli ordini dovranno pervenire entro e non oltre lunedì 14 dicembre indicando le quantità desiderate.
I prodotti saranno consegnati presso la sede della Condotta (in via San Berardino, 20b a Francavilla al Mare) mercoledì 16 dicembre dalle ore17,00 alle ore 19,30.
Per informazioni e prenotazioni: Giovanna Lombardo 345.4662013; info@slowfoodfrancavilla.it

Una domenica tra olio e vino

LOCANDINA revDomenica 29 novembre alle 9:00 una giornata di conoscenza, esperienza e gusto

La prima tappa è il frantoio Trappeto di Caprafico della famiglia Masciantonio a Casoli (CH) attiva dal 1874 con la sua azienda agricola.
Dopo una degustazione, nel pomeriggio ci dirigeremo verso Guardiagrele per visitare l’azienda vinicola Santoleri di Giovanni Santoleri, attiva dalla fine del XVII secolo.

Programma
Ore 9.00: ritrovo nel parcheggio antistante l’ingresso dell’autostrada A14-Pescara ovest/Chieti (sotto a IKEA) – Partenza alla volta di “Trappeto di Caprafico”
Ore 10,00: accoglienza e inizio visita guidata al frantoio, accompagnati dal giovane Tommaso Masciantonio.
Potranno essere osservate alcune fasi di lavorazione delle olive ancora conferite.
Ore 12,30: degustazione a buffet dei prodotti del frantoio a base di
– “Maccheroni alla Trappetara”
– Assaggio di legumi dell’Azienda Santoleri, con verdure di Caprafico – Vino Pecorino dell’Azienda Tommaso Masciantonio.
I piatti in degustazione saranno a base di olio monovarietale di Intosso e Gentile del Trappeto di Caprafico.
A seguire, possibilità di shopping presso il locale punto vendita del frantoio.
Ore 15,00: partenza alla volta dell’Azienda vinicola Santoleri
Ore 15,30: arrivo e inizio visita guidata alla cantina, accompagnati da Giovanni Santoleri, titolare dell’azienda.
A seguire, possibilità di shopping presso il locale punto vendita della Cantina.
Orario previsto per il rientro ore 18,00

Costo partecipazione: soci € 10, aspiranti € 13,00
Prenotazioni: 349 4452689 (Slow Food Pescara)

 

Cento Cene per Slow Wine

100ceneslowine2016Martedì 24 alle 20:00 vi aspettiamo a 100 Cene per Slowine: presentazione della guida Slow Wine 2016 di Slow Food Editore pressoRistorante Paneolio a Pescara, degustazione di vini premiati, una copia della guida in omaggio e grande cena autunnale a cura di Mattia Blasioli.
Rocco di Pasetti Vini e Francesco Cirelli come produttori ospiti. Max 30 posti!

Prenotazioni a 349 4452689 (Slow Food)
085 8961875 (Ristorante PANEOLIO)

 

 

 

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